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电影: «苦甜参半:巧克力人生» 2013

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电影简介:

"Semisweet: Life in Chocolate" travels to four vastly different places around the globe with unique journeys of characters whose lives have been intrinsically transformed by chocolate.About the DocOver the last century, the humble chocolate bar has b...

电影: «刀叉下的秘密» 2011

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电影简介:

电影跟踪了一对有创举的但不受重视的研究者 -- T.柯林·坎贝尔博士(T. Colin Campbell,Ph.D.)和卡德维尔·埃塞斯廷医生(Caldwell Esselstyn,M.D.)的个人经历。作为一个康奈尔大学的营养科学家,坎贝尔博士在60年代末关注生产"高质量"动物蛋白质,把它带给那些第三世界的贫穷和营养不良的地区。他在菲律宾时做了改变人生的发现:该国较富有的儿童摄取相对大量动物性食品更可能得肝癌。埃塞斯廷医生是一位顶级手术医生和世界著名的克里夫兰诊所乳腺癌专责小组主任,他发现许多...

电影: «单一生食:三十天逆转糖尿病» 2009

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电影简介:

《单一生食:30天逆转糖尿病》是一部独立的纪录片,记录了6位美国糖尿病患者不使用任何药物,而通过转变饮食方式,即采用有机生食的饮食方式来逆转糖尿病。这六位患者接受挑战,在30天内不摄入任何肉、奶、糖、酒、烟、咖啡、碳酸水、垃圾食品、快餐、加工食品、包装食品、甚至熟食。此纪录片全程跟踪每位参与者非同凡响的过程,记录了这一激进饮食与生活方式给参与者们带来的病理、生理和心理的变化。此视频见证了参与者们挣扎、激励和期待的时刻,最终惊人但是无可辩驳地揭示,改变饮食方式能够逆转疾病,并且改变生活。此纪录片从...