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电影: «地平线系列:转基因食品之战» 2008

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电影简介:

转基因技术,无疑是二十一世纪最具争议的科学问题之一。随着世界人口总数的不断增长,我们需要在未来的五十年里种植出双倍量的粮食,才能满足我们日益增长的需求。那么,转基因食品会是解决这一严峻的生存问题的办法么?转基因食品的确是提高食物产量和预防饥荒的重要武器,然而它又是未经检验的,甚至会引起环境灾难的危险科学。一位可持续养殖的拥护者吉米·多尔蒂,开始了他探秘转基因食品背后真相的旅程。从阿根廷传统大豆种植场,到乌干达拥有尖端技术的香蕉种植园,吉米的使命就是找出“转基因食品到底能否养活这个世界”的答案。地...

电影: «世界粮价飞涨的背后»

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电影简介:

最近因中国产毒饺事件而愈发受到关注的日本粮食自给率。日本的食品原料和家畜饲料,严重依赖进口,其中玉米的自给率是零,大豆是5%,而且各种粮食的进口,都依赖于特定的一个或少数几个国家,如玉米近百分之百、大豆近80%来自美国,鸡肉80%来自巴西,新鲜蔬菜50%来自中国等等。本片揭示了在食品安全问题之外,日本和世界的饭桌面临一个更为严重的危机。支撑日本人饭桌的美国粮仓地带,正在发生巨变。作为替代石油的燃料而广受关注的生物乙醇,生产的厂家如雨后春笋,大肆收购玉米。加上中国、印度等国消费扩大带来乙醇需求的增...

电影: «红谷子» 2007

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电影简介:

董朝清,一位宗教祭师,在2007年初于平寨村发现了老品种的红谷子,在他的倡议下有三户农户开始了以传统的方法种植红谷子。中国自上个世纪以来,在高举着科学种田的旗帜下,政府提出“现代农民要懂得科学种田”,农民虽不情愿,仍开始大量使用化学肥料与农药,对土地造成极大的破坏,而育种技术的出现也使得传统老品种的谷种濒临灭绝的边缘。三农问题浮上政治舞台后,解决三农问题成为各界的焦点,但农村到底出了什么问题,却让城里人摸不着边际。许多大学支持学生三下乡(即卫生、科技、文化三下乡),由于对农村的缺乏理解,热血青年...

电影: «我们喂养世界» 2005

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电影简介:

这部纪录片片在探讨世界村里食物链的运作方式,并间接给予观众一个关于饮食的反思机会。导演从他手中的一颗番茄开始寻找食物链的线索,这中间也揭发了一些不为人知的一面。几个具体的例子让人不能不对自己的饮食习惯喊停,并开始反思。当我买下市场里最便宜的一只母鸡时,藏在价钱后面的代价是什么。当我买下超商里最便宜的蛋或蔬果时,有多少人或多少土地被直接或间接的剥削。举个影片里的例子。巴西是全球黄豆最大的生产及输出国之一。这些黄豆除了外销到亚洲外,也外销到欧洲国家作为养鸡场或其他农场动物的饲料。这些养鸡场是很专业的...