电影: «意大利歌剧制作与美食» 2013
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电影简介:
在意大利，歌剧与美食之间有着特殊的联系。伟大的音乐家通过对美食品味，进而创作出更优秀的歌剧作品。没有什么比歌剧和美食更能代表意大利的了。...
电影: «里克·斯坦的蓝调寻味之旅» 2011
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电影简介:
Ever since the early 1960s, Rick Stein has been in love with the blues and years later he is fascinated by the dishes ingrained in its lyrics - fried chicken and turnip greens, catfish and black-eyed peas, and the rest. In this film, Rick pays homage...
电影: «英国广播公司：日本大使的饕餮盛宴» 2006
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电影简介:
日本菜的精华是什么？海胆？鱼生？时令蔬菜？优美景致？本片就将为大家揭示日本菜的精髓，大家一起来看英国大厨做出的日式饕餮盛宴！Rick Stein 是英国老资格的电视名厨，以做海鲜菜为名，在Cornwell开了好几家饭店、Fish & Chip 店等，还曾经为BBC做过好几个各地烹饪饮食习惯的系列。Rick Stein 访问了东南亚和东亚(包括中国)等地，研究当地的饮食习惯和烹饪手法。When the Japanese ambassador saw Rick Stein preparing...